Presentiamo oggi un sito dedicato alla tradizione gastronomica italiana, anche in questo caso realizzato in lingua giapponese, si tratta di Pasta e Farina.
Il sito è dedicato specificatamente ai primi piatti, uno dei punti di forza della tradizione italiana, come suggerisce il nome con specifico riferimento alla pasta.
Accanto alla pasta vengono spiegati anche molti tipi di pane e di altri elementi della tradizione.
Il sito presenta recensioni di ristoranti, ricette e alcune rubriche fisse, ovviamente dedicate a un pubblico giapponese, e si può immaginare suddiviso in due tipologie di argomenti ovvero quello che si può gustare anche in Giappone e quello che invece richiede un viaggio in Italia.
Alla presentazione dell’enogastronomia italiana e ai suggerimenti su come provare i piatti tradizionali del Bel Paese in Giappone si affiancano dei percorsi turistici enogastronomici, una serie di suggerimenti per chi è interessato a pianificare un viaggio in Italia per conoscere aspetti della cultura che vanno oltre l’arte ma che fanno comunque parte della cultura italiana.
Si dice che la cultura di un popolo passa anche dalla tavola, non crediamo sia un caso se la cucina (e quindi la cultura) italiana sia conosciuta in tutto il mondo e che quasi ovunque sia conosciuta la parola pasta!
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Pasta e farina
Presentazione del blog pasta e farina, dedicato alla gastronomia italiana e più specificatamente ai primi piatti.
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