Questo sito è realizzato in lingua giapponese, utilizza il famoso CMS wordpress ed è un altro dei nostri prodotti editoriali, pubblichiamo quindi alcuni dei nostri contenuti, ancora una volta per il pubblico del paese del sol levante.
Si tratta di un sito tecnicamente piuttosto interessante, infatti ci permette di studiare non solo il comportamento dei motori di ricerca in presenza di un sito in lingua giapponese, ovvero una lingua orientale multi – byte, ma ci permette di raccogliere anche interessanti informazioni sul pubblico in generale dato che google in Giappone non ha lo stesso strapotere dominante come alle nostre latitudini.
Pasta e Farina presenta ai lettori giapponesi notizie e curiosità sulla dieta mediterranea e sulla gastronomia italiana in particolare. Come il nome lascia a intendere i primi piatti e la pasta sono i protagonisti assoluti del sito, insieme alla focaccia, al pane e a tutti i prodotti che hanno tra i componenti principali la farina ma ovviamente non ci si limita soltanto a quello. Il sito offre anche recensioni di ristoranti, ricette e consigli per la preparazione di primi piatti ma anche dolci e portate di accompagnamento.
Vengono presentate soprattutto ricette regionali e insolite ma non mancano consigli per chi vuole cimentarsi nella preparazione di piatti semplici. Ogni articolo è scritto tenendo a mente il pubblico di riferimento ovvero i Giapponesi. Ci sono articoli particolarmente indicanti per chi vive in Giappone ma è interessato alla gastronomia italiana, quindi ad esempio consigli utili su dove trovare in Giappone gli ingredienti fondamentali per la preparazione dei piatti oppure indicazioni su come preparali in casa.
Un occhio di riguardo viene riservato ai Giapponesi che stanno pianificando un viaggio in Italia o a Malta: in questo caso infatti accanto alle ricette tradizionali vengono anche consigliati ristoranti e locali in cui fermarsi per gustare in prima persona le prelibatezze locali.
